MIEL DE COLZA

Por su mayor contenido en glucosa aporta energía para ejercitarse y recuperarse de los grandes esfuerzos físicos y estimula el sistema nervioso. Tiene alto poder antioxidante ya que es rica en ácidos grasos omega 3 y 6. Es ideal para deportistas.

Sabor: Dulce y agradable

Olor: Floral

Color: Ámbar muy claro, blanco

Textura: Crema espesa y delicada

ORIGEN: Larragueta

Envase de 500 gr. / Envase de 1 Kg.

MIEL DE BOSQUE

Se denomina mielada o mielato porque se elabora con la savia de árboles como robles, encinas, castaños y alcornoques, y no con el néctar de las flores como el resto de mieles. Es menos dulce que el resto de mieles y mucho más rica en sales minerales: fósforo, calcio, hierro, magnesio… que le dan ese color tan oscuro. Es la miel que más antioxidantes tiene por lo que es eficaz para mejorar los niveles de hierro, potasio o magnesio, entre otros minerales, y vitaminas B, C, D y E.

Sabor: Menos dulce, a cereal tostado con ligeras notas        saladas.

Olor: Floral intenso con matices malteados.

Color: Ámbar oscuro

Textura: Baja y lenta cristalización

ORIGEN: Izkue

Envase de 500 gr. / Envase de 1 Kg.